Tropisch-Kühles Tempeh-Kokos-Curry
Zutaten (4 Portionen):
- 1 EL Kokosöl
- 200 g Tempeh, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 400 ml Kokosmilch
- 1 EL Currypaste
- 1 TL Sojasauce
- 4 Tropfen Tropical Chill Storm Aroma
- Frische Ananasstücke nach Belieben
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Schritt 1: Erhitzen Sie das Kokosöl in einer Pfanne. Geben Sie Tempeh hinzu und braten Sie ihn goldbraun.
Schritt 2: Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und schwitzen Sie alles kurz an.
Schritt 3: Rühren Sie die Currypaste ein und gießen Sie die Kokosmilch langsam dazu.
Schritt 4: Geben Sie Sojasauce und Tropical Chill Storm Aroma hinein, um den exotischen Touch zu verstärken.
Schritt 5: Lassen Sie das Curry bei mittlerer Hitze köcheln, damit sich die Aromen entfalten.
Schritt 6: Schmecken Sie mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch Ananasstücken ab.
Schritt 7: Servieren Sie das Curry heiß und genießen Sie die kühle Frische des Aromas. Dazu passt duftender Reis oder knuspriges Fladenbrot.
Mit jeder Gabel verschmelzen fruchtige Ananasnoten, cremige Kokosnuancen und die dezente Kühle von WS-23 zu einem überraschend harmonischen Geschmackserlebnis. Dieses Curry beweist eindrucksvoll, dass außergewöhnliche Aromen auch in der veganen Küche eine grandiose Bühne finden.
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
Lieferumfang:
100ml Aroma
Dosierungsempfehlung:
Kaugummi: | 0,3 – 0,5 g / 10g | (3,00 – 5,00 %) |
Speiseeis: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Joghurt: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Getränke: | 0,4 – 1,1 g / kg | (0,04 – 0,11 %) |
Süßwaren: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Backen: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Aroma gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Unsere Aromen enthalten als Trägerstoffe Ethanol oder Propylenglykol und sind nicht ölbasiert!
Eine detaillierte Auflistung zu den verwendeten Trägerstoffen und der Kennzeichnung finden Sie auf unserer Homepage im Bereich Trägerstoffe und Kennzeichnung
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.