WS-23 - 100g - Cooling Agent - reines kristallines Pulver - Koolada - Sasami
WS-23 - Cooling Agent - reines kristallines Pulver
Beschreibung:
Entdecken Sie den kristallinen, reinen Cooling Agent WS-23, die perfekte Lösung für intensive und gleichmäßige Frische in Ihren Kreationen. Dieser hochwertige, synthetisch hergestellte Kühlwirkstoff eröffnet eine Welt erfrischender Möglichkeiten – ideal für Backwaren, Desserts, Getränke und vieles mehr. Lassen Sie sich inspirieren und schaffen Sie einzigartige Erlebnisse für Ihre Kunden.
Eigenschaften:
WS-23 bietet eine langanhaltende, gleichmäßige Kühlwirkung, die sich besonders durch ihre Sanftheit auszeichnet. Anders als Menthol erzeugt WS-23 keine scharfen oder brennenden Empfindungen, sondern hinterlässt ein angenehmes, erfrischendes Gefühl. Der Cooling Agent ist vegan, allergenfrei und wird unter höchsten Qualitätsstandards synthetisch hergestellt.
Anwendungsmöglichkeiten:
- Getränke: Verleihen Sie Cocktails, Erfrischungsgetränken oder Smoothies eine subtile, kühle Frische.
- Desserts: Perfekt für Eiscreme, Sorbets oder Puddings – WS-23 hebt den Geschmack hervor und sorgt für ein angenehmes Frischegefühl.
- Backwaren: Hitzebeständig bis 200 °C, ideal für innovative Kreationen wie erfrischende Minz-Muffins oder kühlende Füllungen.
- Kosmetik: Geeignet für Lippenbalsam, Aftershave und Duschgels – für ein angenehmes Hautgefühl.
Besondere Eigenschaften:
- Kristalline, hochreine Qualität.
- Löslich in Propylenglykol und Ethanol.
- Vegan und allergenfrei, frei von tierischen Inhaltsstoffen.
- Synthetisch hergestellt für maximale Reinheit und Stabilität.
Vorteile:
- Langanhaltende Kühlung: Gleichmäßige Wirkung ohne unangenehmes Brennen.
- Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Lebensmittel, Getränke und Kosmetika.
- Einfache Verarbeitung: Gut löslich und leicht zu integrieren.
Kreieren Sie einen „Frozen Mint Mojito“: Kombinieren Sie WS-23 mit Limettensaft, frischer Minze, Zuckersirup und Crushed Ice für einen erfrischenden Sommerdrink, der Ihre Kunden begeistert.
Rezeptidee:
Minzige Erfrischungscreme (für 500 ml)
- 250 ml Schlagsahne
- 250 ml Joghurt
- 50 g Zucker
- 3 Tropfen Pfefferminzaroma
- 5 mg WS-23 in Propylenglykol gelöst
- Sahne steif schlagen.
- Joghurt und Zucker verrühren.
- Pfefferminzaroma und WS-23-Lösung hinzufügen.
- Sahne unterheben und für 3 Stunden kühlen.
Diese cremige Dessertidee liefert eine erfrischende Note mit sanftem Kühleffekt.
Lieferumfang:
100g WS-23
Verwendung:
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
| Kaugummi: | 150 - 750 ppm | 0,02 - 0,08 % |
| Getränke: | 1 - 8 ppm | 0,0001 - 0,0008 % |
| Zahnpasta: | 100 - 1000 ppm | 0,01 - 0,01 % |
| Mundwasser: | 5 - 200 ppm | 0,0005 - 0,02 % |
| Bonbons: | 10 - 50 ppm | 0,001 - 0,005 % |
| Kaugummi: | 500 - 3000 ppm | 0,05 - 0,3 % |
| Cremes & Lotionen: | 500 - 5000 ppm | 0,1 - 0,5 % |
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Aroma gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.
