Unser veganes geräucherter Lachs Aroma-Konzentrat entführt Sie in die Welt kulinarischer Genüsse. Die einzigartige und verführerische Lachs-Note verleiht Ihren Speisen eine rauchige Geschmacksnote, ganz ohne echten Fisch.
Verfeinern Sie Salate, Sushi oder herzhafte Gerichte mit diesem hochwertigen Aroma-Konzentrat und erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von geräuchertem Lachs auf rein pflanzlicher Basis.
Unser geräuchertes Lachs Aroma-Konzentrat wird synthetisch hergestellt und enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. So können Sie das rauchige Aroma von Lachs genießen, während Sie Ihren veganen Lebensstil beibehalten.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses Aromas und verzaubern Sie Ihre Gäste mit köstlichen Gerichten, die den authentischen Geschmack von geräuchertem Lachs auf einzigartige Weise einfangen.
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
Lieferumfang:
100ml Aroma
Dosierungsempfehlung:
Kaugummi: | 0,3 – 0,5 g / 10g | (3,00 – 5,00 %) |
Speiseeis: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Joghurt: | 1,5 – 2,5 g / kg | (0,15 – 0,25 %) |
Getränke: | 0,4 – 1,1 g / kg | (0,04 – 0,11 %) |
Süßwaren: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Backen: | 2,0 – 3,6 g / kg | (0,20 – 0,36 %) |
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Deklaration des Aromas nach (2000/13/EG): Aroma
Trägerstoffe unsere Aromen sind Ethanol oder Propylenglykol. Die Aromen sind nicht ölbasiert!
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.