Cooling Agent 4 - 10ml - WS-10 - Koolada - Sasami
Cooling Agent / Koolada 4 - WS10 hochdosiert
Beschreibung:
Entdecken Sie die faszinierende Welt erfrischender Kühle mit unserem flüssigen Cooling Agent WS-10. Dieses vielseitige Aroma bietet eine sanfte, gleichmäßige Kühlwirkung, die sich subtil in jeder Anwendung entfaltet. Ob für köstliche Desserts, erfrischende Getränke oder innovative Backkreationen – WS-10 verwandelt Ihre Produkte in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Eigenschaften und Anwendungen: Der flüssige Cooling Agent WS-10 überzeugt durch seine milde, dennoch effektive Kühlwirkung. Anders als intensive Kühlelemente sorgt WS-10 für ein angenehmes, abgerundetes Frischegefühl, das lange anhält. Seine Vielseitigkeit macht es zur idealen Wahl für:
- Desserts: Perfekt für Speiseeis, Sorbets oder Puddings, um eine erfrischende Note hinzuzufügen.
- Getränke: Verleiht Cocktails, Limonaden oder Milchshakes eine subtile, angenehme Frische.
- Backwaren: Ergänzt süße Leckereien wie Kuchen, Muffins oder Gebäck, ohne den Geschmack zu überlagern.
Besondere Merkmale:
- Vegan: Frei von tierischen Inhaltsstoffen, geeignet für alle Ernährungsbedürfnisse.
- Allergenfrei: Keine potenziellen Allergene enthalten.
- Synthetisch hergestellt: Höchste Reinheit und Qualität, für zuverlässige Ergebnisse in jeder Anwendung.
- Löslichkeit:
- Propylenglykol: Gut löslich (10.7 g/l bei 20 °C).
- Ethanol (96%): Hervorragend löslich (186 g/l bei 20 °C).
- Wasser: Gering löslich – nicht ideal für wasserbasierte Anwendungen.
Vorteile:
- Milde, langanhaltende Kühlung ohne Brennen.
- Neutral im Geschmack, ideal für kreative Rezepturen.
- Vielseitig einsetzbar in der Küche, bei Getränken oder in Kosmetikprodukten.
Kreative Anwendungs-Idee: Probieren Sie ein erfrischendes Minz-Limetten-Sorbet mit einer Prise WS-10. Die milde Kühle hebt die Frische der Limetten hervor, während die dezente Minznote Ihre Geschmacksknospen belebt – ein perfektes Dessert für heiße Sommertage!
Rezept-Idee – Sorbet „Erfrischende Limette“ (für ca. 1 Liter):
- 300 ml frisch gepresster Limettensaft
- 500 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 1 g flüssiges WS-10
- 10 frische Minzblätter
- Wasser und Zucker erhitzen, bis sich der Zucker vollständig auflöst. Abkühlen lassen.
- Limettensaft und Minzblätter hinzufügen. Gut mischen.
- WS-10 langsam einrühren und abschmecken.
- In einer Eismaschine gefrieren lassen oder im Gefrierschrank durch gelegentliches Rühren eine cremige Konsistenz erzielen.
Lieferumfang:
10ml Cooling Agent
Verwendung:
Veganes Aroma zu Aromatisierung von Lebensmitteln aller Art.
| Kaugummi: | 1500 - 30000 ppm | 0,15 - 3,0 % |
| Getränke: | 10 - 100 ppm | 0,001 - 0,01 % |
| Zahnpasta: | 5000 - 40000 ppm | 0,05 - 0,4 % |
| Mundwasser: | 500 - 10000 ppm | 0,05 - 0,1 % |
| Bonbons: | 100 - 2000 ppm | 0,01 - 0,2 % |
| Kaugummi: | 1500 - 30000 ppm | 0,15 - 3,0 % |
| Cremes & Lotionen: | 5000 - 50000 ppm | 0,5 - 50,0 % |
Wir garantieren unseren Kunden die Einhaltung höchster Produktqualität und Produktsicherheit.
Alle Sasami-Aromen werden entsprechend der Qualitätsstandards der Deutschen und EU Lebensmittelverordnung produziert und können zur Lebensmittelproduktion eingesetzt werden.
Aroma gemäß den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 sowie der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Viele Aromen sind lichtempfindlich und mögen große Hitze überhaupt nicht. Daher sollten Sie Ihr Lebensmittelaroma abgedunkelt in einem Schrank oder auch einem Kästchen maximal bei Zimmertemperatur lagern.
Empfehlenswert ist hier auch der Kühlschrank. In einem Gefrierschrank bei hohen Minustemperaturen kann man unsere Aromen auch über Jahre einlagern.
Halten Sie Ihr Lebensmittelaroma verschlossen. Wenn Sie Ihr Lebensmittelaroma wie beschrieben in einem Gefrierschrank unterbringen möchten, dann nutzen Sie dazu die ungeöffneten Hersteller-Fläschchen!
Jedes Lebensmittelaroma hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von rund einem Jahr. Dies gilt natürlich nur für ungeöffnete Flaschen, die richtig gelagert werden.
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